Our Requirements

have a doctor's degree in discipline in food and nutrition technology or related discipline
have documented scientific achievements in the field of food technology, in particular milk technology, food technology of animal origin, including publications in reviewed scientific journals, including publications in indexed journals in the JCR database.
have an education and competence corresponding to the activity profile of the Department of Dairy Technology and Functional Food, Department of Animal Food Technology;
they shall be identified with at least one modern foreign language at a level of at least B2, certified by an external certificate;
fluent knowledge of Polish language in speech and writing, enabling teaching classes to be conducted and organizational duties to be performed;

Enjoyed

laboratory experience in the assessment of raw materials and products of animal origin;
internship in a foreign scientific unit;
scientific and dissemination activities;
knowledge of quality systems, food safety and PN-EN ISO/IEC 17025;
experience in developing or evaluating products with bioactive/functional additives;
project experience in the agri-food sector;
cooperation with businesses and industry organisations;
very good work organisation and ability to work in an interdisciplinary team;

Conducting scientific research in the field of food and nutrition technology, and in particular milk technology.
Publishing research results in internationally reviewed scientific journals and presenting them at scientific conferences.
Participation in the preparation and implementation of research projects.
Teaching activities, in particular from modules assigned to the Unit.
Supporting the activities of scientific circles.
Participation in organizational work for the Department, Department and Department, including activities promoting science.
Continuous improvement of professional qualifications and development of teaching and scientific competences.

Stable employment on the basis of an employment contract at an institution with a well-established position;
Scientific support and the ability to improve skills and professional development;
Access to research infrastructures;
The possibility of using group life insurance and medical care;
Benefits: 13-one salary, social package (m. b. support for rest, purchase of a pass for sports activities and cultural events, support for excursions) in accordance with the Terms and Conditions of the Department Social Benefits Fund.

an application for employment addressed to the Rector of the University of Natural Sciences in Lublin;
CV
a copy of the evidence of education held;
a letter of motivation;
a questionnaire for the applicant;
a statement of compliance with the requirements of Article 113 of the Law of 20 July 2018 Law on Higher Education and Science;
a statement that the University of Natural Sciences in Lublin will be the primary place of work if the competition is won;
consent to the processing of personal data;

posiadają stopień naukowy doktora w dyscyplinie technologia żywności i żywienia lub dyscyplinie pokrewnej
posiadają udokumentowany dorobek naukowy w zakresie technologii żywności, w szczególności technologii mleka, technologii żywności pochodzenia zwierzęcego, obejmujący publikacje w recenzowanych czasopismach naukowych, w tym publikacje w czasopismach indeksowanych w bazie JCR.
posiadają wykształcenie i kompetencje odpowiadające profilowi działalności Zakładu Technologii Mleczarstwa i Żywności Funkcjonalnej Katedry Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego;
legitymują się znajomością co najmniej jednego języka obcego nowożytnego na poziomie co najmniej B2, potwierdzoną certyfikatem zewnętrznym;
biegła znajomość języka polskiego w mowie i piśmie, umożliwiająca prowadzenie zajęć dydaktycznych oraz wykonywanie obowiązków organizacyjnych;

doświadczenie laboratoryjne w ocenie surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego;
staż w zagranicznej jednostce naukowej;
aktywność naukowa i popularyzatorska;
znajomość systemów jakości, bezpieczeństwa żywności i PN-EN ISO/IEC 17025;
doświadczenie w opracowywaniu lub ocenie produktów z dodatkami bioaktywnymi/funkcjonalnymi;
doświadczenie projektowe w sektorze rolno-spożywczym;
współpraca z przedsiębiorstwami i organizacjami branżowymi;
bardzo dobra organizacja pracy i zdolność pracy w interdyscyplinarnym zespole;

Prowadzenie badań naukowych w zakresie dyscypliny technologia żywności i żywienia, a w szczególności – technologii mleka.
Publikowanie wyników badań w recenzowanych czasopismach naukowych o zasięgu międzynarodowym i prezentowanie ich na konferencjach naukowych.
Uczestnictwo w przygotowywaniu i realizacji projektów badawczych.
Działalność dydaktyczna, w szczególności z modułów przypisanych do Jednostki.
Wspieranie działalności kół naukowych.
Udział w pracach organizacyjnych na rzecz Zakładu, Katedry i Wydziału, w tym w działaniach popularyzujących naukę.
Stałe podnoszenie kwalifikacji zawodowych i rozwijanie kompetencji dydaktycznych oraz naukowych.

Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w instytucji o ugruntowanej pozycji;
Wsparcie naukowe i możliwość podnoszenia kwalifikacji oraz rozwoju zawodowego;
Dostęp do infrastruktury badawczej;
Możliwość skorzystania z grupowego ubezpieczenia na życie i opieki lekarskiej;
Benefity: 13-sta pensja, pakiet socjalny (m. in. dofinansowanie do wypoczynku, do zakupu karnetu na zajęcia sportowe i imprezy kulturalne, dofinansowanie do wycieczek) zgodnie z Regulaminem Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych.

podanie o zatrudnienie skierowane do JM Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie;
CV
kopie dokumentów potwierdzających posiadane wykształcenie;
list motywacyjny;
kwestionariusz dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie;
oświadczenie o spełnieniu wymagań określonych w art. 113 ustawy z dnia 20 lipca 2018 Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce;
oświadczenie, że Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie będzie podstawowym miejscem pracy w przypadku wygrania konkursu;
zgoda na przetwarzanie danych osobowych;